وصفة النجاح.. استفيدى من كيلو الدقيق واحصلي على 25 رغيفًا من الفينو الاقتصادي لأطفالك

وصفة النجاح.. استفيدى من كيلو دقيق واحصلي على 25 رغيفًا من الفينو الاقتصادي لأطفالك


العيش الفينو هو نوع من أنواع الخبز الأبيض، يتميز بطعمه الطري والخفيف والقوام الهش. يُستخدم على نطاق واسع في العديد من الأطباق مثل الفطائر والمعجنات والسندويشات. يحمل العيش الفينو فوائد صحية من خلال توفير الألياف الغذائية والكربوهيدرات للجسم، ويمكن تناوله بمفرده أو مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. كما يستخدم في تحضير أطباق شهية ومتنوعة.

مقادير عمل الفينو

- 1 كيلو دقيق متعدد الاستعمالات
- 2 ملاعق خميرة جافة
- 8 ملاعق زيت نباتي
- 6 ملاعق سكر
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج باودر
- ماء دافئ للعجين

طريقه التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة الجافة.
2. أضيفي الزيت النباتي وامزجيه جيداً مع الدقيق.
3. أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يمتزج.
4. ثم أضيفي بيكنج باودر وواصلي التخليط.
5. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً بينما تستمرين في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
6. غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى تتضاعف حجمها.
7. بعد التخمير، يمكنك استخدام العجينة في تحضير العديد من الوصفات كالفطائر، المعجنات، أو الخبز حسب الحاجة.


المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-