إحضار كفتة لذيذة في البيت بسهولة..تتبيلة سرية تجعلها "أحلى من الجاهزة"

إحضار كفتة لذيذة في البيت بسهولة..تتبيلة سرية تجعلها "أحلى من الجاهزة"

تعد الكفتة من أشهر الأطباق العربية، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ولكن إليك طريقة تحضير الكفتة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات:

500 جرام من لحم البقر المفروم.
بصلة كبيرة مفرومة.
فصين من الثوم المفروم.
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل والقرفة والهيل والكمون.
اعجني المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
شكلي الكفتة على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي الكفتة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الكفتة ساخنة مع الأرز أو الخبز أو المكرونة.

نصائح:

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الكفتة حسب الرغبة، مثل:جبن الموتزاريلا أو الشيدر.
الفطر أو الزيتون.
المكسرات أو الجوز.
يمكنك شوي الكفتة بدلًا من قليها، وذلك عن طريق وضعها على صينية فرن مُبطنة بورق زبدة.
يمكنك تقديم الكفتة مع صلصة الطماطم أو الزبادي المخفوق أو الكاتشب.


المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-