اكتشف سر تحضير الفطير المشلتت الشهي في المنزل: خطوات سهلة ونتيجة لذيذة

اكتشف سر تحضير الفطير المشلتت الشهي في المنزل: خطوات سهلة ونتيجة لذيذة

يعد الفطير المشلتت من أشهر الأطباق المصرية، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الشهي. ويُعد هذا الطبق من الوجبات الشعبية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، كما أنه يُقدم كوجبة رئيسية أو بجانب أصناف أخرى من الأطباق.

الفطير المشلتت هو وجبة شهية ومحبوبة في المطبخ الشرق أوسطي. يتميز هذا الفطير بقشرة خارجية مقرمشة ومحشوة بمزيج لذيذ من العجينة والعسل والقشطة. يُعتبر الفطير المشلتت خيارًا رائعًا لتناوله كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الوجبة الرئيسية.

تتميز طريقة تحضير الفطير المشلتت بالبساطة والسهولة، حيث يتم تحضير العجينة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم يتم تحشيتها بالعسل والقشطة. بعد ذلك، يتم قلي الفطائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

يمكن تقديم الفطير المشلتت مع العسل والقشطة كوجبة خفيفة للإفطار أو العشاء، أو يمكن تقديمه كحلوى في المناسبات والاحتفالات. إن تناول الفطير المشلتت يوفر تجربة ممتعة للحواس، حيث يجمع بين النكهات الحلوة والمقرمشة، مما يجعله وجبة لا تقاوم لعشاق الحلويات.

يمكنك الاستعانة بوصفات متخصصة للحصول على إرشادات مفصلة حول المقادير والخطوات اللازمة لتحضير الفطير المشلتت في المنزل. استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي وشاركه مع أحبائك لتجربة مذاق لا تنسى.

مقاديرالفطير المشلتت

5 أكواب من الدقيق.
كوب من الماء الدافئ.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضيرالفطير المشلتت

في وعاء كبير، يُخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
يُضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة.
تُغطى العجينة وتُترك في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.
تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
تُفرد كل كرة من العجينة على شكل دائرة.
تُقلى الفطائر في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
تُقدم الفطائر ساخنة مع العسل أو السمن أو الجبن.
المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-