تحضير البرجر في المنزل بطريقة اقتصادية ولذيذة بدون فول صويا

تحضير البرجر في المنزل بطريقة اقتصادية ولذيذة بدون فول صويا


قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البرجر في البيت بدون فول صويا، وهي طريقة سهلة واقتصادية، ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة.
البرجر هو وجبة شهية وشعبية في جميع أنحاء العالم. يتكون البرجر من قطعة من اللحم المفروم، مثل لحم البقر أو الدجاج، ويتم تشكيلها على شكل قرص ثم يتم طهيها على الشواية أو في مقلاة. يتم وضع البرجر في رغيف الخبز المستدير ويمكن تزيينه بمجموعة متنوعة من المكونات مثل الجبن، الخس، الطماطم، البصل، الصلصات والتوابل حسب الذوق الشخصي.

يمكنك تحضير البرجر في المنزل بسهولة. قم بشراء لحم مفروم عالي الجودة وقم بتشكيله إلى أقراص بحجم وسمك متساوي. يمكنك إضافة التوابل والتوابل المفضلة لك إلى اللحم المفروم لإضفاء نكهة إضافية. ثم يتم طهي البرجر على الشواية أو في مقلاة حتى ينضج تمامًا ويحصل على القوام المطلوب.

بالنسبة للعملة في المنزل، يمكنك تجهيز البرجر بالطريقة التي تفضلها. قم بتحضير البرجر وتشكيله وطهيه كما ذكرت سابقًا. ثم قم بتجهيز الخبز المستدير وقم بتسخينه قليلاً على الشواية أو في الفرن. ضع البرجر المطهو على قطعة الخبز وأضف المكونات التي تفضلها مثل الجبن والخضروات والصلصات. يمكنك تخصيص البرجر حسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك الغذائية.

يمكنك استكشاف وتجربة مختلف الوصفات والأطباق المرافقة للبرجر مثل البطاطس المقلية والسلطات والمشروبات المنعشة. تذكر أن النجاح في تحضير البرجر في المنزل يعتمد على جودة المكونات والتوابل المستخدمة وطريقة الطهي. استمتع بتحضير وتناول البرجر المنزلي اللذيذ! 

مقادير البرجر بدون فول صويا

500 جرام لحم مفروم.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
فصين ثوم مفرومين.
ملعقة كبيرة بقسماط.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة بهارات برجر.

طريقة تحضيرالبرجر بدون فول صويا

في وعاء كبير، يُمزج اللحم المفروم والبصل والثوم والبقسماط والملح والفلفل الأسود والبهارات.
يُعجن الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا.
يُشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
تُضغط الكرات حتى تصبح على شكل أقراص.
تُرص أقراص البرجر في طبق وتُغطى بالبلاستيك وتُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تُقلى أقراص البرجر في مقلاة ساخنة على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق من كل جانب، أو حتى تنضج.
تُقدم أقراص البرجر ساخنة مع الخبز والبصل والطماطم والبطاطس المقلية.


المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-