خطوة خطوة.. كيف تحضر قراقيش الشاي الشهية في منزلك

خطوة خطوة.. كيف تحضر قراقيش الشاي الشهية في منزلك


قدمت الشيف نادية السيد، خلال برنامجها المذاع عبر موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل “قراقيش الشاي”، بطريقة سهلة وبسيطة، يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل.

مخبوزات القراقيش هي مجموعة من الوجبات الخفيفة المشهورة في العديد من الثقافات الشرقية، وتعتبر تكملة مثالية لتناول الشاي. تشتهر مخبوزات القراقيش بتنوعها وتنوع مكوناتها، وتقدم في مختلف المناسبات والتجمعات الاجتماعية.

تقديم مخبوزات القراقيش مع الشاي يعتبر جزءًا من التقاليد والعادات في بعض الثقافات الشرقية. يتم تقديم المخبوزات على طبق جميل ومزخرف، ويتم تناولها ببطء وبهدوء مع تناول الشاي. يعتبر هذا الجمع بين المخبوزات اللذيذة والشاي الدافئ تجربة مريحة وممتعة للتمتع بالطعم الرائع والأجواء الاجتماعية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول مخبوزات القراقيش مع الشاي في أي وقت من اليوم، سواء كانت وجبة إفطار خفيفة أو وجبة مسائية مرافقة للشاي. تعتبر هذه المخبوزات خيارًا مثاليًا للتمتع بتجربة شاي مميزة ولإضفاء لمسة من اللذة والتنوع على وجبة الشاي.

باختصار، مخبوزات القراقيش هي وجبات خفيفة شهية ومتنوعة تقدم مع الشاي في بعض الثقافات الشرقية. تعتبر هذه المخبوزات تكملة مثالية لتجربة شاي ممتعة، وتضفي لمسة من اللذة والتنوع على وجبة الشاي.

مكونات القراقيش

2 كوب دقيق أبيض.
1/2 كوب دقيق أسمر.
1/2 كوب سمنة مذابة.
1/4 كوب سكر بودرة.
1/4 كوب ماء دافئ.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
1/2 ملعقة صغيرة سكر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
1/4 ملعقة صغيرة جوز هند مبشور.

طريقة تحضير القراقيش

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والبيكنج بودر والخميرة الفورية والسكر والملح والقرفة والهيل.
في وعاء آخر، اخلطي السمن والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي الماء الدافئ إلى خليط السمن والسكر البودرة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السمن والسكر، وقلبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى تتضاعف حجمها.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
رصي القراقيش في صينية خبز، ثم وزعي جوز الهند المبشور عليها.
اخبزي القراقيش لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي القراقيش ساخنة أو باردة مع الشاي أو القهوة.


المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-