خطوة بخطوة.. كيف تحضّر ألذ بسبوسة بنفسك في المنزل

البسبوسة هي حلوى تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات العربية والشرقية. تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، وتتميز بقوامها اللين والرطب وطعمها اللذيذ.

تتكون البسبوسة من مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، مثل السميد والسكر والزبدة واللبن والبيض والقشطة. يتم خلط هذه المكونات معًا لتشكيل عجينة ثقيلة وسميكة. ثم يتم خبز العجينة في الفرن حتى تنضج وتتحول إلى لون ذهبي جميل.

بعد خروج البسبوسة من الفرن، يتم تسكيب شراب السكر الحار فوقها، مما يعطيها الرطوبة والحلاوة الإضافية. يمكن أيضًا تزيين البسبوسة بالمكسرات المحمصة مثل اللوز أو الفستق لإضافة نكهة وقوام إضافيين.

تعتبر البسبوسة خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة مثل الأعياد والاحتفالات، وتعتبر أيضًا خيارًا شهيًا لتناولها في أي وقت من السنة. يمكن تقديم البسبوسة باردة أو ساخنة، وتعتبر مثالية لتناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي.

باختصار، البسبوسة هي حلوى لذيذة وشهية تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي والشرقي، وتعتبر خيارًا رائعًا لإسعاد الأهل والأصدقاء في المناسبات المختلفة.

اليكم عمل البسبوسة بطريقه سهله وسريعه ومحبوبه للكبار والصغار .

مكونات البسبوسة

- 500 غرام من السميد

- نصف كوب من السمن

- كوب من الحليب السائل

- كوب من السكر

- 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور

- كوب ونصف من القطر

- ملعقتان كبيرتان من الطحينة

- فول سوداني نيء حسب الحاجة

طريقة عمل البسبوسة

1. في وعاء كبير، قومي بخلط السميد والسمن جيدًا حتى يتجانسا ويتشرب السميد السمن تمامًا.

2. في وعاء آخر، قومي بخلط الحليب، السكر، جوز الهند المبشور، وملعقتين كبيرتين من القطر.

3. أسكبي خليط الحليب فوق السميد وقومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

4. افردي العجينة بشكل متساوٍ في صينية فرن مدهونة بالطحينة، ثم قطعيها قبل وضعها في الفرن.

5. قومي بتوزيع الفول السوداني على وجه البسبوسة.

6. أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

7. ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الساخن، ثم اتركيها حتى تبرد قبل تقديمها على السفرة.

المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا

تعديل المقال