لعشاق الجمبري .. طريقة لعمل جمبري مشوي بالصوص الحار

لعشاق الجمبري .. طريقة لعمل جمبري مشوي بالصوص الحار

يعد الجمبري المشوي من الأطباق البحرية الشهية التي يعشقها الكثيرون، وهو من الأكلات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة.

المكونات:

1 كيلوغرام جمبري متوسط الحجم
1/2 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلي الجمبري جيدًا بالماء البارد.
في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
أضيفي الجمبري إلى التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى يتغطى بالخليط.
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
سخني الشواية أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ضعي الجمبري على الشواية أو المقلاة، واشويه لمدة 3-5 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج.
قدمي الجمبري المشوي ساخنًا مع صلصة الطحينة.
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-