استمتع بتناول الكشرى الشهي في راحة منزلك: وصفة مجربة وسهلة لتحضير الكشرى المنزلي

استمتع بتناول الكشرى الشهي في راحة منزلك: وصفة مجربة وسهلة لتحضير الكشرى المنزلي

يعتبر الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، وهو وجبة متكاملة العناصر الغذائية، حيث يحتوي على البقوليات، والحبوب، والخضروات، مما يجعله وجبة غنية بالبروتين، والفيتامينات، والمعادن.

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة شهية ومريحة في منزلك، فإن الكشرى هو الخيار المثالي. إنها وجبة تقليدية مصرية تتألف من الأرز والعدس المطبوخين مع البصل المقلي والتوابل الشهية. يمكنك تحضيرها بسهولة في المطبخ الخاص بك والاستمتاع بطعمها اللذيذ. تعتبر الكشرى وجبة متوازنة ومغذية، حيث يحتوي العدس على البروتين والألياف الغذائية، والأرز يعطي الطاقة اللازمة للجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن البصل المقلي يضفي نكهة رائعة وقدرة على تحسين الهضم. تتوفر العديد من الوصفات المختلفة للكشرى، بما في ذلك النسخة الكلاسيكية والمتنوعة مع إضافة الخضروات أو اللحم. يمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك. بغض النظر عن مستوى مهارتك في الطهي، يمكنك بسهولة تحضير الكشرى في المنزل والاستمتاع بمذاقه الرائع. فقط اتبع الوصفة واحصل على المكونات اللازمة، وستحصل على وجبة شهية ومرضية لك ولعائلتك. استمتع بتحضير وتناول الكشرى المنزلي واستمتع بالمذاق اللذيذ والراحة التي يوفرها لك في جو منزلك الدافئ والمريح.

مقادير الكشري فى المنزل

  • 1 كوب عدس
  • 1 كوب شعيرية
  • 1 كوب أرز
  • 1 حبة طماطم كبيرة، مفرومة
  • 2 بصلة كبيرة، مفرومة
  • 4 فصوص ثوم، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات الكشري
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير الكشري فى المنزل

  1. نقوم بغسل العدس جيدًا، ثم نضعه في قدر مع كمية وفيرة من الماء، ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج.
  2. في وعاء آخر، نقوم بسلق الأرز مع كمية وفيرة من الماء، ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج.
  3. في مقلاة على نار متوسطة، نقوم بتشويح البصل المفروم في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  4. نضيف الثوم المفروم إلى البصل، ونستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة.
  5. نضيف الطماطم المفرومة، ونقلبها حتى تذبل.
  6. نضيف صلصة الطماطم، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، ونقلب جيدًا.
  7. نضيف العدس المسلوق إلى خليط الطماطم، ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  8. في طبق التقديم، نقوم بوضع طبقة من الأرز، ثم طبقة من العدس، ثم طبقة من الشعيرية.
  9. نسكب خليط الطماطم على وجه الكشري، ونزينه بالبقدونس المفروم.
المواطن نيوزننقل لك الحدث كاملا
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-